Dorong Percepatan Ekonomi, Polres Dampingi UMKM Kopi Kurrak
POLMAN, Deskriptif.co.id – Kapolres Polman AKBP Ardi Sutriono, SIK, melaksanakaan pendampingan ke salah satu UMKM Kopi Kurrak yang cukup terkenal di Kabupaten Polman, bertempat di jalan Trans Sulawesi, Kec. Matakali Kab. Polman, Selasa (6/4/21).
Kapolres mengatakan dirinya memutuskan untuk berkunjung ke kedai tersebut karena mendapat informasi dari salah satu anggotanya bahwa katanya di Kec. Matakali ada pengusaha kopi yang cukup terkenal dengan proses pengolahan biji kopi yang mampu menghasilkan kopi yang berkualitas.
“Rasa kopi Kurrak ini memiliki cita rasa tersendiri yang membedakan dengan kopi yang lain sehingga membuat pembeli akan datang kembali. Pungkas Kapolres Polman, AKBP Ardi Sutriono, SIK.
Aris, selaku kepala desa Kurrak mengatakan bahwa dirinya mengembangkan inovasi ekonomi sejak 2018 dengan menggunakan anggaran dana desa untuk menciptakan lapangan kerja bagi masyarakatnya melalui pertanian Kopi.
“Dimulai dengan mendatangkan bibit kopi berkualitas dari daerah Poso, Sulawesi Tengah, lalu dibagikan kepada para petani yang ada di desa Kurrak.” Ungkapnya
Hasil biji kopi dari daerah yang pernah dikunjunginya langsung tersebut, memiliki kualitas yang tak ia ragukan lagi. Hal itu menjadi alasan kepala desa yang gelar pendidikannya S.Ag tersebut, memilih biji kopi dari daerah Poso, untuk dikembangkan di desa Kurrak.
“Karena di sana saya sudah lihat buktinya, buahnya, kualitiasnya. Makanya saya perbandingan dulu, belajar dulu di sana baru saya kembangkan di desaku,” tutup Aris, Kepala Desa Kurrak saat ditemui di kedai Kopi.(hn)
